Farmer's market di Oldenburg, Jerman. Wokeh kembali ke resep asem-asem daging buncis dengan cabai hijau. Membuat masakan ini sangat mudah, semua bumbu cukup dihaluskan dan ditumis sebentar. Agar cepat empuk maka saya masukkan tumisan bumbu dan daging sapi ke dalam pressure cooker dan masak selama 25 menit saja.
bahan. ·. 4 porsi. 750 g iga sapi, potong-potong. 2 l air. 3 sdm minyak goreng. 2 lembar daun salam. 2 batang serai, memarkan. 2 cm lengkuas, memarkan. 200 g wortel, potong-potong. 150 g buncis, potong 4 cm. 50 g buah belimbing sayur, potong-potong. 1½ sdt garam. 1 sdt gula pasir. bumbu, haluskan: 6 butir bawang merah. 3 siung bawang putih.
. 413 59 103 268 258 71 228 365
resep sayur asem asem daging buncis
