🐆 Nama Lain Ikan Bawal Di Daerah Indonesia

Jenisikan discus cukup diminati para kolektor ikan hias karena bentuk tubuhnya yang sangat tipis dengan warna yang sangat cerah seperti kuning, hijau, merah, dan lain-lain. Ikan yang berasal dari perairan Amazon ini mampu hidup di daerah tropis dengan suhu 25 - 30 derajat sehingga bisa beradaptasi di Indonesia.

Bawal Bramidae adalah ikan yang menjadi komoditas andalan Indonesia sejak lama. Ikan tersebut banyak disukai oleh berbagai kalangan, baik di Indonesia maupun di negara lain. Minat yang tinggi tersebut mendorong Bawal menjelajah di pasar ekspor dan disambut sangat hangat Salah satu yang mendapat tempat di hati pecinta ikan, adalah Bawal jenis Bintang yang aslinya adalah komoditas yang hidup pada perairan sub trops. Namun, pada 2009 jenis tersebut dikembangkan Indonesia dan berhasil hidup di perairan jenis tropis Di sisi lain, ada jenis lain yang juga tak kalah bagus, yakni Bawal Emas yang memiliki tubuh sangat indah dan khas, yakni warna keemasan. Namun, Bawal Emas tidak seunggul Bawal Bintang dari segi performanya Oleh karena itu, kemudian dikembangkan Bawal Hybrid yang mengawinkan induk Bawal Bintang dan Emas. Persilangan tersebut menghasilkan Bawal yang lebih unggul dan tahan terhadap perubahan lingkungan, serta memiliki rupa yang cantik dengan warna keemasan Pada 2009, Bawal Bintang resmi menjadi salah satu komoditas untuk perikanan budi daya di Indonesia. Biota laut tersebut aslinya berkembang biak di perairan yang memiliki suhu sub tropis. Melalui tahapan riset, Bawal Bintang bisa berkembang biak di suhu udara tropis, khas Indonesia. Dua belas tahun berlalu, Kementerian Kelautan dan Perikanan KKP kembali berhasil mengembangkan Bawal Hybrid yang merupakan persilangan dari induk betina Bawal Bintang Sirip Panjang Trachinotus blochi, Lacepode, Silver Pompano dengan Bawal Emas. Keberhasilan menyilangkan dua induk jenis Bawal tersebut, dilakukan oleh Balai Perikanan Budi daya Laut BPBL Batam, Kepulauan Riau. Sebagai hasil persilangan, Bawal Hybrid memilik sifat-sifat unggul yang terdapat pada kedua jenis Bawal tersebut. Direktur Jenderal Perikanan Budi daya KKP Slamet Soebjakto menjelaskan, keunggulan dari Bawal Bintang yang dimiliki Indonesia adalah kemampuan untuk bisa beradaptasi dari habitat alami sub tropis ke lingkungan tropis yang ada pada perairan Indonesia. Kemudian, Bawal Bintang juga terbukti mudah untuk melaksanakan proses pemijahan, dan juga bisa dikembangkan pada perairan yang memiliki salinitas cukup lebar di kisaran antara 19 part per thousand ppt hingga 34 ppt. baca Seberapa Banyak Potensi Stok Ikan di Perairan Selat Malaka? Ikan Bawal Hybrid hasil persilangan induk Bawal Bintang dan Emas. Foto KKP Sementara, untuk Bawal Emas memiliki keunggulan berupa warna keemasan yang biasa muncul pada permukaan tubuh, daging yang lebih tebal, dan pertumbuhan yang lebih cepat dibandingkan Bawal Bintang. Tetapi, masa pemijahan Bawal Emas relatif cukup sulit. Slamet mengungkapkan, masa pengujian performa produksi Bawal Hybrid kemudian dilakukan secara bersamaan di lima lokasi, yaitu di Jawa Tengah oleh Balai Besar Perikanan Budi daya Laut BBPBL Lampung; dan di Kalimantan oleh Balai Perikanan Air Payau dan Laut PBAL Kotabaru, Kalimantan Selatan. Kemudian, untuk pengujian di Kepulauan Riau dilaksanakan oleh BPBL Batam. Sementara, untuk pembudidaya di sekitar lokasi BPBL Batam dan yang ada di Riau, itu dilaksanakan oleh sejumlah pembudidaya yang ada di Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau. Bagi Pemerintah Indonesia, keberhasilan tersebut menjadi penegas bahwa subsektor perikanan budi daya adalah masa depan sektor perikanan. Dengan demikian, fokus untuk menggenjot produksi bisa semakin cepat dilakukan dalam masa yang akan datang. “Ini membuktikan bahwa status pengembangan teknologi perbenihan untuk memproduksi benih unggul kian dinamis,” ungkap dia belum lama ini di Jakarta. baca juga Menteri KKP Bertekad Perkuat Budidaya dan Percepat Ekspor Perikanan NTT. Seperti Apa? Ikan Bawal Hybrid hasil persilangan induk Bawal Bintang dan Emas. Foto KKP Keunggulan Agar keunggulan sifat yang ada pada Bawal Hybrid bisa menjadi milik semua pembudi daya ikan di Indonesia, saat ini proses pembenihan massal sedang dilakukan BPBL Batam. Dengan produksi massal, sebaran Bawal Hybrid diharapkan bisa cepat sampai ke berbagai pelosok Nusantara. Slamet menyebutkan kalau peran BPBL Batam menjadi sangat penting untuk masa sekarang. Bukan hanya keran berhasil mengembangkan Bawal Hybrid, namun juga karena menjadi penyokong produksi perikanan budi daya secara nasional. Selain itu, BPBL juga diharapkan dapat menjadi inkubator bisnis sekaligus menjadi penggerak ekonomi di wilayahnya, menjadi pusat layanan dan penyebaran teknologi di daerah, serta dapat selalu hadir di saat masyarakat memerlukan solusi. “Benih bawal bintang hybrid ini merupakan hasil perkawinan silang atau cross breeding antara induk betina Bawal Emas dengan induk jantan Bawal Bintang,” terang dia. Sebagai jenis terbaru, Bawal Hybrid diprediksi bisa bersaing dengan jenis yang sudah ada di pasaran saat ini. Hal itu, karena peminat Bawal selama ini sangat besar dan respon di pasar lokal ataupun ekspor masih sangat baik. Menteri Kelautan dan Perikanan Wahyu Sakti Trenggono pada kesempatan yang sama mengatakan bahwa pengembangan Bawal Hybrid menjadi langkah baru untuk mendorong pengembangan perikanan budi daya secara nasional. “Saya sangat mengapresiasi program pemuliaan induk Bawal Hybrid ini, dan mendorong program breeding yang dilakukan BPBL Batam,” tutur dia. perlu dibaca Sinergi Ekspor untuk Bangkitkan Industri Perikanan Menteri Kelautan dan Perikanan memanen ikan Bawal Hybrid. Foto KKP Bagi Trenggono, keberhasilan Bawal Hybrid membuktikan bahwa Indonesia memang memiliki kemampuan yang baik dalam mengembangkan subsektor perikanan budi daya. Selain itu, di saat yang sama, perikanan budi daya juga menjadi fokus dari Pemerintah Pusat untuk produksi perikanan nasional. KKP sebagai instansi yang mendapatkan mandat untuk peningkatan produksi perikanan budi daya, juga diberikan tugas untuk bisa mengembangkan seluruh potensi yang ada pada subsektor tersebut dengan sangat baik dan bijak. Di antara caranya, adalah dengan melaksanakan pembangunan menggunakan aspek teknologi yang berwujud menjadi motor, lingkungan, sosial ekonomi dan pasar, serta selalu mempertimbangkan komoditas unggulan yang sudah ada. Selain itu, pembangunan sektor perikanan juga harus senantiasa melibatkan seluruh pemangku kepentingan yang ada, khususnya pada perikanan budi daya yang akan berperan sangat penting dalam upaya mencapai kesejahteraan pelaku usaha budi daya. Inovasi Menurut Trenggono, sumbangan inovasi dari unit pelaksana teknis UPT di bawah direktorat jenderal seperti BPBL Batam, akan bisa membantu KKP untuk mengemban tugas yang sudah dibebankan oleh Pemerintah Indonesia. Perlunya inovasi teknologi, adalah untuk meningkatkan produksi budi daya berbagai komoditas sektor kelautan dan perikanan. Dan, benih unggul yang diharapkan adalah benih dengan pertumbuhan yang cepat, adaptif terhadap lingkungan, dan nantinya dapat meningkatkan produksi secara signifikan. “Dengan kelebihannya selain pertumbuhannya cepat, Bawal Hybrid ini secara langsung akan meningkatkan produktivitas. Di sisi lain, performa kualitas produknya bisa lebih diminati pasar,” sebut dia. Sebagai komoditas unggulan, Bawal selalu mendapatkan permintaan dari pasar lokal dan internasional dengan tinggi. Utamanya, permintaan dari negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura yang selalu tinggi sepanjang tahun. Menteri Kelautan dan Perikanan melihat pembudidayaan ikan Bawal Hybrid. Foto KKP Kepala BPBL Batam Toha Tusihadi mengatakan, kelebihan lain dari Bawal Hybrid adalah pertumbuhannya yang diharapkan bisa lebih cepat dari Bawal Emas, yang menjadi induk persilangan. Dengan kata lain, proses hibridisasi diharapkan bisa memperbaiki performa Bawal Bintang dai sisi pertumbuhan dan juga kualitas produk. “Jadi, kelebihan-kelebihan fenotip bawal emas menyebabkan ikan tersebut lebih diminati di pasar internasional dibandingkan dengan bawal bintang,” jelas dia. Menurut Toha, dengan proses pemijahan alami, Bawal Hybrid bisa menghasilkan sekitar 100 ribu hingga 150 ribu butir telur fertil dan juga 40 ribu ekor benih yang siap disebarluaskan ke masyarakat. Sedangkan, jika melalui pemijahan dengan metode rangsang hormon, produksi bisa mencapai dua kali lipat lebih. Adapun, sejak September 2020 hingga sekarang, produksi benih Bawah Hybrid sudah dilakukan hingga lima siklus dengan produksi mencapai 200 ribu ekor benih. Jumlah tersebut kemudian digunakan untuk memenuhi permintaan benih di Provinsi Kepri dan sekitarnya. Diketahui, hibridisasi yang dilakuksan BPBL Batam bertujuan untuk mengembangkan dan memanfaatkan sumber daya genetik yang telah dimiliki, untuk mendukung percepatan pembangunan perikanan budi daya laut. Dalam prosesnya, KKP memakai strategi breeding program dan pemuliaan induk yang berfokus pada dua kegiatan, yaitu untuk mempertahankan galur murni masing-masing spesies, serta untuk mendapatkan strain/ varietas yang memunculkan fenotip unggul. Artikel yang diterbitkan oleh

Ikanbawal pertumbuhannya cepat, kelebihan lain ikan bawal adalah cara memeliharanya yang tidak sulit. Ikan ini dapat dipelihara di kolam dengan tingkat kelangsungan hidup dan padat tebar yang tinggi. Ikan bawal yang dipelihara dalam kolam pendederan dan pembesaran kelangsungan hidupnya dapat mencapai 90 persen.

– Dari beberapa spesies ikan yang berada di prairan ikan bawal terdapat dua spesies, yaitu bawal putih dengan nama latin Pampus argenteus dan stromateus cinereus dan bawal hitam Parastromateus niger. Kedua spesies ikan ini merupakan ikan populer bagi penggemar yang harganya sedang, antara Rp. 3000000/kg. Bawal juga merupakan ikan ekspor yang dicampur dengan berbagai ikan laut lainnya, Budi daya bawal masih dicampur dengan ikan lain, terutama ikan kuwe Caranx sp. Benih bawal masih ditangkap di alam dan dibesarkan di KJA. Nama Indonesia Bawal putih Nama Internasional Silver pomfret Nama Latin Pampus argenteus Euphrasen, 1788

Cacinginsang yang lain yang menyerang pada ikan bawal bintang dan ikan laut lainnya di perairan Indonesia yang telah ditemukan adalah Haliotrema epenepheli, Pseudorhabdosynochus spp., Diplectanum spp. dan Dactylogyrus spp. Gambar Morfologi cacing Pyragraphorus hollisae dengan skala bar 100 µm.

BAWAL Ikan bawal bahasa Inggris pomfret adalah sejenis ikan air tawar dari keluarga Bramidae. Ikan ini berasal dari Hawaii dan sejumlah daerah di Indonesia. PENGERTIAN IKAN BAWAL Ikan bawal adalah salah satu ikan lokal yang banyak ditemukan di Indonesia yang memiliki nama ilmiah Colossoma macropomum. Ikan bawal ini masih dalam jenis keluarga Charasidae, dengan kelas Actinopterygii yang dapat hidup diair tawar dan juga dapat hidup diair laut. Ikan bawal memiliki nama sebutan yang sangat beragam tergantung dengan daerah masing-masingnya, terutamanya nama ikan bawal dipasar dagangan dikenal dengan sebutan Tamaqui, red belly pacu, gamitama dan cachama. Taksonomi Menurut Saanin 1984, ikan bawal Colossoma brachypomum termasuk ke dalam Filum Chordata, Subfilum Craniata, Kelas Pisces, Subkelas Neopterigii, Ordo Cypriniformes, Subordo Cyprinoidea, Famili Characidae, dan Genus Colossoma. ASAL USUL DAN LINGKUNGAN HIDUP IKAN BAWAL Ikan bawal air tawar berasal dari Amerika Selatan yakni Brazil, Venezuela, dan Ekuador. Namun ikan ini masuk ke Indonesia dari Taiwan pada tahun 1986. Ikan bawal air tawar memiliki keunggulan yaitu selain pertumbuhannya cepat, kebutuhan akan protein dalam pakannya juga relatif rendah yaitu dengan kandungan protein 25% dalam pakan sudah dapat mendukung pertumbuhannya. Ikan bawal diintroduksi ke Indonesia oleh PT. Cipta Mina Sentosa Jakarta pada awal tahun 1986. Pada mulanya, ikan bawal dikenal masyarakat sebagai ikan hias dan diperdagangkan di pasar-pasar tradisional ataupun pusat-pusat penjualan ikan hias. Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan air tawar terbesar dari golongan ikan neurotropik. Pertumbuhan ikan bawal relatif lebih cepat dibandingkan dengan beberapa jenis ikan air tawar lain. Ikan bawal yang hidup di perairan alami dapat tumbuh mencapai ukuran berat 30 kg/ekor dan panjangnya sekitar 90 cm. Beberapa jenis ikan bawal yang berkembang di negara-negara asalnya adalah Colossoma spp., Milossoma spp., dan Brycon spp. Sedangkan jenis ikan bawal yang mulai berkembang di Indonesia adalah Colossoma macrophorum dan Colossoma brachypomum. MORFOLOGI IKAN BAWAL Ikan bawal memiliki bentuk tubuh menyamping berbentuk bulat atau oval, memiliki panjang dan tinggi hingga 1-2 cm bahkan lebih. Selain itu bentuh tubuh ikan bawal ini berbentuk pipih, bulat, memiliki sisik kecil dan kelapa bulat. Ikan bawal ini memiliki warna kecoklatan hingga keabu-abuan, sedangkan bagian bawah memiliki warna keputihan. Memiliki sirip yang agak panjang 2-3 cm bahkan lebih tergantung dengan variatesnya, sirip ini memiliki warna keabu-abuan hingga kekuningan. Ikan bawal juga memiliki kepala yang sangat besar hampir menyerupai ikan lohan, namun ikan ini memiliki kepala dengan mata yang besar di bandingkan dengan ikan tersebut. Selain itu, juga memiliki mulut yang sangat besar sekitar diameter 2-3 mm. Ikan ini juga memiliki daging yang sangat tebal hingga 1-2 bahkan lebih tergantungan pertumbuhan ikan. Ikan ini memiliki daging berwarna merah, berserabut halus, tidak amis dan juga memiliki kandungan yang besar bagi kesehatan tubuh. Selain itu, kulit ikan bawal ini sangat tipis dan mudah di kelupas atau di lepas dari dagingnya. Ikan bawal ini dapat menghasilkan produksi telur hingga – bahkan lebih tergantung dengan varietes dan jenis ikannya. Untuk harga perekornya atau perkilogramnya mencapai Rp Rp bahkan lebih. KEBIASAAN MAKAN Kebiasaan makan ikan bawal air tawar tergolong dalam kelompok ikan omnivora, tetapi ada pula yang menyebutkan bahwa ikan ini cenderung menjadi karnivora. Hal ini dapat terlihat dari bentuk giginya yang tajam. Saat masih berukuran benih, ikan ini menyukai plankton serta tumbuhan air, namun setelah dewasa, selain pakan yang disebutkan tadi, ikan ini juga memangsa hewan seperti ikan kecil, udang kecil, atau serangga air. Apabila dibudidayakan di kolam, ikan bawal air tawar dapat diberikan pakan alami dan pakan tambahan berupa pakan buatan seperti pelet. PERTUMBUHAN Pertumbuhan ikan bawal tergolong cepat dan nafsu makannya tinggi. Ikan bawal termasuk salah satu ikan yang rakus terhadap makanan tambahan. Ikan bawal yang berumur 6-7 bulan sejak telur menetas bobotnya sudah mencapai 400-500 g/ekor. Berikut ini disajikan tingkat pertumbuhan ikan bawal berdasarkan umur. PERKEMBANGBIAKAN Di alam, ikan bawal biasanya melakukan pemijahan pada awal dan selama musim hujan. Telur yang sudah dibuahi akan tenggelam dan bersifat melayang jika terkena aliran air. Selanjutnya telur yang sudah terbuahi akan mengembang 3-5 kali lipat dari diameternya. Jika suhu optimal 28-30oC, telur ikan bawal akan menetas dalam waktu 16-24 jam. Telur yang menetas akan menjadi larva, kemudian larva mencari daerah yang aman dengan air tenang agar tidak terbawa arus. Ikan bawal sulit memijah secara alami di kolam budidaya. Hal ini karena faktor lingkungannya yang berbeda dengan sungai sebagai habitat alaminya. Pemijahan ikan bawal pada kolam budidaya dilakukan dengan kawin suntik induce spawning. Induk ikan bawal tersebut disuntik dengan hormon, kemudian dimasukkan ke bak pemijahan dan dibiarkan memijah sendiri. Induk ikan bawal mencapai matang gonad pada umur 3 tahun. Jumlah telur yang dihasilkan induk betina bervariasi, tergantung kondisi dan ukuran tubuh induk. Saat musim hujan setiap 1 kg induk ikan bawal dapat menghasilkan telur sebanyak butir. MANFAAT IKAN BAWAL BAGI KESEHATAN Sejumlah nutrisi yang ada di dalam ikan bawal ini, mendatangkan khasiat yang baik bagi kesehatan seperti berikut 1. Pertumbuhan Otak Anak Salah satu zat yang mendukung untuk perkembangan otak adalah manfaat minyak ikan salah satunya berasal dari ikan bawal. Kandunganya berupa DHA dan EPA ternyata memiliki repon positif untuk neuro kognitif pada anak-anak. Penelitian ini dipaparkan pada 29-30 Juni 2011 saat Kongres ISSFAL International Society for the Study off Fatty Acids and Lipids di Stockholm. 2. Mencegah Stroke Omega 3 juga berguna sebagai pengobatan dan pencegahan stroke. Kandungannya mampu menurunkan emulsi stroke 21% dan menurunkan keparahan stroke 50%. Dalam suatu kongres ISSFAL juga menyebutkan bahwa nutrisi asam lemak omega 3 mampu meningkatkan fungsi sel otak dan mengurangi peradangan syaraf. Hal ini juga dibenarkan oleh Dr. Rajiv Chowdhury, bahwa mengkonsumsi ikan dua sampai empat porsi sehari mampu menghindari resiko stroke. 3. Mengurangi Resiko Penyakit Jantung Kemampuan lain yang dihasilkan oleh omega 3 yakni mengurangi resiko gagal jantung. Salah satu penyebab penyakit jantung adalah penempelan bercak atau binti-bintik pada pembuluh darah. Nah disinilah asam linoleat atau lebih terkenal dengan Omega 3 dalam manfaat ikan bawal, mampu mengontrol pencegahan penempelan tersebut. 4. Mengontrol Kadar Kolesterol Penumpukan kolesterol akibat lemak jahat yang ada pada makanan akan semakin membanyak saat anda berusia dewasa. Untuk itu perlu mengontrol dengan mengkonsumsi makanan yang bisa mengikat kolesterol sehingga bisa turun. Salah satunya dengan ikan bawal yang mengandung Omega 3. 5. Menu Diet yang Pas Bagi yang menjaga tubuh atau dalam program diet, disarankan untuk mengkonsumsi ikan bawal. Kandungan di dalam ikan bawal yang nol karbohidrat dan kalori, tidak akan mengganggu menu diet. Bahkan kaya protein yang berfungsi memperbaiki jaringan yang rusak. Lagi pula protein ikan memiliki rantai yang tidak panjang, sehingga pengolahanya dalam tubuh cepat. 6. Mengatasi Anemia Salah satu zat yang terkandung dalam ikan Bawal adalah manfaat zat besi sebanyak 2 mg. Fungsi dari zat besi adalah untuk membantu perombakan dan pembentukan hemoglobin. Hb hemoglobin inilah yang menentukan kenormalan eritrosit sel darah merah, yang sangat membantu bagi yang memiliki penyakit anemia. 7. Membantu Pertumbuhan Tinggi Saat ini orang tua kebanyakan merangsang pertumbuhan tinggi anak, dengan diberikan supplement tambahan. Tapi akan lebih baik jika merangsangnya dengan alami. Misal member anak asupan gizi seimbang, aalah satunya dengan manfaatikan bawal. Kandungan manfaat vitamin D di dalamnya, mampu membuat anak tumbuh tinggi. 8. Memperkuat Ketahanan Tubuh Manfaat yang dihasilkan oleh ikan bawal lainnya yakni sebagai tameng menjaga kekebalan tubuh. Kandungan kalsitriol pada vitamin D yang dihasilkan ikan bawal berfungsi untuk sistem immune modulator. Nutrisi ini cocok untuk anda yang mudah terkena virus flu, demam, batuk, pilek maupun sakit kepala. 9. Mengurangi Resiko Kanker Payudara Penyakit kanker payudara salah satu familiar yang sulit diatasi. Untuk itu perlu dilakukan langkah pencegahan kanker ini, yakni dengan mengkonsumsi ikan bawal. Ia mampu mencegah penggandaan sel kanker dalam tubuh. 10. Menjaga Tetap Awet Muda Meremajakan kulit agar tetap cantik dan elastis memang idaman setiap wanita. Salah satu tips adalah dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin D, manfaat ikan bawal salah satunya. Dengan mengonsumsi setiap hari, maka vitamin D membantu meremajakan sel kulit, sehingga membuat sel kulit lebih sehat dan segar. Bahkan jenis vitamin D2 dan D3 mampu mengurangi resiko penyakit kulit seperti psoriasis. DAFTAR PUSTAKA

Bahkantahun pada tahun 1980 an, perairan Indonesia dianggap sumber daya ikan (SDI) terbesar di dunia setelah kawasan-kawasan lain di bumi ini telah ludes dijaring nelayan dari berbagai negara. Dari sajian angka Departemen Kelautan dan Perikanan (1999), SDI Indonesia tak kurang dari 8,2 juta ton.

Ikan Bawal Colossoma macropomum Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal. Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Ikan yang populer ini pasti banyak yang mengetahuinya. Dan di negara Indonesia, ikan bawal bisa ditemukan di beberapa tempat seperti Laut Jawa, Selat Malaka, sepanjang perairan Kalimantan, Sulawesi Selatan, Laut Arafuru, hingga utara, yakni teluk Bengal. Teluk Siam, sepanjang Laut Cina Selatan dan negara Filipina. Hadirnya ikan bawal ini cukup populer juga karena banyak yang suka mengonsumsinya. KLASIFIKASI IKAN BAWAL AIR TAWAR Klasifikasi dan tatanama ikan bawal air tawar Colossoma macropomum menurut Saanin 1984, adalah sebagai berikut Filum Chordata Subfilum Craniata Kelas Pisces Subkelas Neopterigii Ordo Cypriniformes Subordo Cyprinoidea Famili Characidae Genus Colossoma Species Colossoma macropomum HABITAT IKAN BAWAL AIR TAWAR Ikan Bawal habitat nya sangat luas, mulai dari air laut, payau dan tawar. Disekitar muara sungai yang kadar garamnya salinitas sedang. Ikan bawal hidup mencari makan dengan baik. Kehidupan ikan bawal yang sangat luas inilah yang memudahkan pemeliharaan di berbagai perairan yang salinitas nya berbeda Kottelat et al., 2003. Arie 2000 menyatakan, Ikan bawal air tawar hidup bergerombol di daerah yang aliran sungainya deras, tetapi ditemukan pula di daerah yang airnya tenang, terutama saat masih dalam kondisi benih. Di habitat asalnya, ikan ini ditemukan di sungai Orinoco di Venezuela dan sungai Amazon di Brazil. FISIOLOGI IKAN BAWAL AIR TAWAR Saluran pencernaan pada ikan dimulai dari rongga mulut cavum oris. Di dalam rongga mulut terdapat gigi-gigi kecil yang berbentuk kerucut pada geraham bawah dan lidah pada dasar mulut yang tidak dapat digerakan serta banyak menghasilkan lendir, tetapi tidak menghasilkan ludah enzim. Dari rongga mulut makanan masuk ke esophagus melalui faring yang terdapat di daerah sekitar insang. Esofagus berbentuk kerucut, pendek, terdapat di belakang insang, dan bila tidak dilalui makanan lumennya menyempit. Dari kerongkongan makanan di dorong masuk ke lambung, lambung pada umum-nya membesar, tidak jelas batasnya dengan usus. Pada beberapa jenis ikan, terdapat tonjolan buntu untuk memperluas bidang penyerapan makanan. Dari lambung, makanan masuk ke usus yang berupa pipa panjang berkelok-kelok dan sama besarnya. Usus bermuara pada anus. saluran pencernaan mulai dari muka ke belakang, saluran pencernaan tersebut terdiri dari mulut, rongga mulut, farings, esofagus, lambung, pilorus, usus, rektum dan anus Zaldi, 2010. Sistem Urogenitalia ini akan nampak dengan cara mengangkat bagian-bagian pada sistem digestoria. Bagian-bagian yang nampak adalah berupa organ genital seperti gonat, sinus urogenitalis dan porus urogenitalis. System urogenitalia. Bagian ventral terdapat anus, dan lubang urogenital. Colossoma macropomum betina memiliki satu lubang urogenital, namun jantung lubangnya terpisah antara lubang geniotal dengan lubang urinnya. Terdapat siripnya bersinar/mengkilap dengan dilapisi membrane yang licin, sirip berfungsi menjaga kesetabilan ikan dan mengatur pergerakannya Berka, 1986. MORFOLOGI IKAN BAWAL AIR TAWAR Bila klasfikasi ikan bawal sudah diketahui, hal kedua yang perlu diketahui adalah morfologi. Dari arah samping tubuh bawal tampak membulat oval dengan perbandingan antara panjang dan tinggi 2 1. Bila dipotong secara vertikal, bawal memiliki bentuk tubuh pipih compresed dengan perbandingan antara tinggi dan lebar tubuh 4 1. Bentuk tubuh seperti ini menandakan gerakan ikan bawal tidak cepat seperti ikan lele atau grass carp, tetapi lambat seperti ikan gurame dan tambakan. Sisiknya kecil berbentuk ctenoid, dimana setengah bagian sisik belakang menutupi sisik bagian depan. Warna tubuh bagian atas abu-abu gelap, sedangkan bagian bawah berwarna putih. Pada bawal dewasa, bagian tepi sirip perut, sirip anus, dan bagian bawah sirip ekor berwarna merah. Warna merah ini merupakan ciri khusus bawal sehingga oleh orang Inggris dan Amerika disebut red bally pacu Santoso, 1992. Kepala ikan bawal air tawar Colossoma macropomum berukuran kecil yang terletak di ujung kepala tetapi agak sedikit ke atas. Bawal memiliki lima buah sirip, yaitu sirip punggung, sirip dada, sirip perut, sirip anus dan sirip ekor. Sirip punggung tinggi kecil dengan sebuah jari-jari tegak keras, tetapi tidak tajam, sedangkan jari-jari lainnya lemah. Sirip punggung pada ikan bawal air tawar Colossoma macropomum terletak agak ke belakang. Sirip dada, sirip perut dan sirip anus kecil dan jari-jarinya lemah. Demikian pula dengan sirip ekor, jarijarinya lemah tetapi berbentuk cagak Arie, 2000. Dibanding dengan badannya, bawal memiliki kepala kecil dengan mulut terletak di ujung kepala, tetapi agak sedikit ke atas. Matanya kecil dengan lingkaran berbentuk seperti cincin. Rahangnya pendek dan kuat serta memiliki gigi seri yang tajam Arie, 2000. Bawal memiliki 5 buah sirip pinnae, yaitu sirip punggung, sirip dada, sirip perut, sirip anus, dan sirip ekor. Sirip punggung tinggi kecil dengan sebuah jari-jari agak keras, tetapi tidak tajam, sedangkan jari-jari lainnya lemah. Berbeda dengan sirip punggung bawal laut yang agak panjang, letak sirip ini pada bawal air tawar agak ke belakang. Sirip dada, sirip perut, dan sirip anus kecil dan jari-jarinya lemah. Demikian pula dengan sirip ekor, jari-jarinya lemah, tetapi berbentuk cagak Arie, 2000. CIRI-CIRI IKAN BAWAL AIR TAWAR Ikan bawal air tawar bersifat soliter dan merupakan ikan omnivor yang mengkonsumsi zooplankton, insekta, siput, dan tumbuh-tumbuhan yang telah hancur. Ikan ini dapat hidup dalam perairan yang miskin mineral dan juga tahan terhadap penyakit Anonimus, 2010. REPRODUKSI IKAN BAWAL AIR TAWAR Syamsul Akbar menyatakan, untuk memijahkan Bawal air tawar sangat susah. Sebab, induk dari alam yang akan dijadikan induk sangat sensitif. Kalau tidak berhati-hati akan gampang terkena penyakit. Selain itu, pemijahan bawal air tawar juga harus memperhatikan kualitas air. Kalau tidak, parasit akan cepat menyerang. Baik pemijahan induk berkapasitas 10 ton dan diisi indukyang sudah siap sebanyak 10 ekor dengan perbandingan 1 jantan lebih kecil dari pada induk betina. Keunggulan pemijahan bawal air tawar adalah dapat dipijahkan kapan saja, tidak tergantung siklus bulanan Rahmat Dde, 2009. PERAN IKAN BAWAL AIR TAWAR DI PERAIRAN Ikan bawal air tawar dalam perairan berperan sebagai ikan omnivor yang mengkonsumsi zooplankton, insekta, siput, dan tumbuh-tumbuhan yang telah hancur. Ikan Bawal juga dapat dikatakan sebagai pengukur kesuburan perairan. Jika ikan bawal berkembang dengan cepat berarti perairan tersebut berlimpah pakan alami. TINGKAH LAKU IKAN BAWAL AIR TAWAR Ikan mudah dibudidayakan karena sifatnya yang dapat memakan segala jenis pakan. Ikan dewasa berukuran lebih dari 1 kg dan panjangnya bisa mencapai lebih dari 25 cm. Secara spesifik ikan ini merupakan perenang yang cepat dengan bentuk tubuh gepeng yang membulat. Kelompok pembudidayaan didusun Bahari Torslaje menggunakan jaring tancap untukmemelihara ikan ini Gorontalo post ikan mania wordpress, 2010. MANFAAT IKAN BAWAL AIR TAWAR Meningkatkan Kecerdasan Otak Anak Manfaat ikan bawal yang pertama yaitu, terdapat kandungan protein dan beberapa vitamin yang sangat baik untuk kecerdasan otak anak. Apabila terserap oleh tubuh mereka, jika nutrisi pada otak terpenuhi, maka kinerja otak dapat maksimal dan juga dapat lebih maksimmal dalam menerima pelajaran. Mencegah Penyakit Jantung Mengkonsumsi ikan bawal, dapat menurunkan resiko terkena penyakit jantung koroner, selain itu, nutrisi yang terkandung didalamnya juga dapat digunakan untuk pencegahan gagal jantung, serta gangguan yang lainnya. Sumber Nutrisi Sebagai mana yang telah kita ketahui, bahwa ikan sangatlah baik untuk sumber nutrisi bagi tubuh manusia, termasuk juga ikan bawal, beberapa kandungan yang terdapat didalamnya dapat menjaga vitalitas organ tubuh agar tetap stabil. Mencegah Penyakit Kolesterol Ikan bawal memiliki kandungan lemak dan kolestrol yang bersifat baik, menurut para ahli gizi, potensi kandungan tersebut dapat berperan penting, untuk menghambat lemak jahat didalam tubuh yang dapat menimbulkan resiko kolestrol. Jadi bagi kalian penderita kolesterol dapat megkonsumsi ikan bawal, guna menjaga kadar kolestrol dalam darah kalian. Bermanfaat Untuk Program Diet Setiap orang yang menjalankan program diet atau penurunan dalam berat badan, mereka sangat membutuhkan asupan kalori yang memadai, agar tubuh tetap fit dalam beraktifitas sehari-hari. Kadar kalori didalam ikan bawal tergolong sangat tinggi, jadi bagi anda yang melakukan program diet sangatlah cocok bila kalian memasukkan jenis ikan ini didalam menu diet anda. Menyehatkan System Kardivaskular Dengan cara pengolahan ikan yang baik, ikan bawal dapat membantu system kerja kardiovaskular, melalui beberapa kandungan gizi yang dapat diserap tubuh. Kardivaskuler berperan untuk mencegah pembekuan pada darah, yang dapat menekan kadar lemak jahat didalam tubuh secara menyeluruh. Menstabilkan Tekanan Darah Kestabilan tekanan darah perlu juga diperhatikan, agar kita terhindar dari penyakit anemia, pada ikan bawal terdapat juga kandungan zat besi, dimana kandungan tersebut sangat bermanfaat bagi penderita tekanan darah rendah tinggi. Mengurangi Resiko Stroke Nilai gizi yang tinggi pada ikan bawal, sangat berperan untuk mencegah terjadinya penyakit stroke, untuk itu sangat dianjurkan sekali untuk kita mengkonsumsi ikan bawal untuk mencegah stroke. Bagus Untuk Kesehatan Mata Vitamin A, C dan juga B1 yang ada didalam ikan bawal, memiliki fungsi yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan mata dan tubuh kita. Mencegah Peradangan Otak Omega 3 yang terkandung didalam ikan bawal, memiliki peranan penting, dalam menjaga system saraf otak dan juga peradangan pada otak, seperti yang kita ketahui bahwa otak memiliki peranan dalam mengkoordinasi selurah jaringan saraf pada tubuh kita. Mencegah Osteoporosis Kalsium dan fosfor, merupakan salah satu kandungan gizi yang berperan aktif untuk menjaga kesehatan tulang kita, bagi kalian yang tidak ingin terkena osteoporosis. Anda dapat mencoba memulai memasukkan ikan bawal kedalam menu sehat anda sehari- hari, terlebih bagi anak -anak dalam masa pertumbuhan aktif, agar mereka memiliki tulang yang sehat dan juga kuat, kalian dapat memberikan ikan bawal kepada anak kalian. Mencegah Penuaan Dini Mengkonsumsi ikan bawal dapat juga membantu menjaga kesehatan pada kulit, terdapat beberapa vitamin seperti vitamin A, B1 dan juga E, yang memiliki peranan untuk pencegahan penuaan dini, seperti keriput, kulit kering serta kusam pada kulit. Mencegah Dimensia Dimensia, merupakan salah satu penyakit yang memiliki kaitan erat dengan fungsi kognitif otak, asupan asam lemak omega 3 didalam ikan bawal, dapat digunakan untuk mencegah terjadinya dimensia, dengan cara mengkonsusinya secara teratur. Mencegah Diabetes Nutrisi pada ikan bawal, dapat juga berfungsi untuk mencegah diabetes, selain itu juga dapat melancarkan peredaran pada darah, dan mengontrol kadar gula dalam darah, sehingga dapat meminimalisir terjangkitnya diabetes. Kesehatan Kandungan Ibu hamil juga sangat memerlukan gizi yang cukup, guna memenuhi kebutuhan janinnys, agar janin didalam kandungan tetaap sehat dan juga pembentukan sel otak janin dapat terbentuk secara maksimal, maka disarankan untuk mengkonsumsi ikan bawal yang kaya akan omega 3nya. Mengurangi Resiko Kanker Manfaat ikan bawal selanjutnya adalah, dapat berguna untuk menangkal radikal bebas yang dapat memicu resiko kanker didalam tubuh. Agar mencegah hal tersebut, kalian dapat mengkonsumsi ikan ini karena kandungan gizi dan antioksidan yang terdapat didalam ikan sangat beperan penting dalam menangkal radikal bebas pada tubuh. Bagaimana cukup banyak sekali bukan manfaat apabila kita menkomsumsi ikan bawal ini? banyak dari kita yang kurang sadar akan hidup sehat, nah solusi agar hidup kita menjadi lebih sehat salahsatunya dengan mengkomsumsi ikan bawal ini. PENULIS Inggrit Dwi Pratiwi FPIK Universitas Brawijaya Angkatan 2015 EDITOR Gery Purnomo Aji Sutrisno FPIK Universitas Brawijaya Angkatan 2015 DAFTAR PUSTAKA Anonimus. 2010. Colossoma macropomum Cuvier, 1816. 263&genusname=Colossoma&speciesname=macropom um&lang=English Download 12 Maret 2010. Arie, U. 2000. Budidaya Ikan Bawal. Agromedia Pustaka. Jakarta. Aristi, Dian. et al. 2007. Penggunaan Umpan. Diakses pada tanggal 6 Oktober 2013. Berka R. 1986.,The Transport of Live Review. EIFAC Tech. DJUHANDA, T. 1981. Dunia ikan. Armico Bandung. 190 halaman. Dwi, 2011. LINEA LATERALIS. Diakses tanggal 24 April 2011, pukul WIB Effendi H. 2003. Telaah Kualitas Bagi Pengolahan Sumber Daya dan Lingkungan Perairan. Effendie, M. I. 1992. Metoda Biologi Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Bagian Ichtiology. Institut Pertanian Bogor. 112 pp Effendie, M. I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Fpik, 2011. BENTUK GIGI. Diakses tanggal 24 April 2011, pukul WIB. Julian, P. 2012 online. Food Borne Diseases. Kottelat, M, AJ Whitten, SN Kartikasari, S Wirjoatmodjo. 1993. Freshwater Fishes of Western Indonesia and Sulawesi Ikan Air Tawar Indonesia Bagian Barat dan Sulawesi. Jakarta Periplus Editions HK Ltd. Kottelat, M., S. N. Kartikasari, A. J. Whitten, & S. Wirjoatmodjo. 1993. Freshwater Fishes of Western Indonesia and Sulawesi. Ed. Dua bahasa. Periplus Editions Limited. 67 pp. Lagler, K. F., J. E. Bardach, R. R. Miller, & D. R. M. Passino. 1977. Ichthyology. 2nd ed. New York. John Wiley & Sons. Manggau, M., Wahyuddin, E., Mufidah., Lindequist, U. online. Diakses pada tanggal 27 Juni 2012. Nikolsky, G. V. 1963. The Ecology of Fishes. Academic Press. 325 pp. Purbayanto dkk,. 2010. Fisiologi dan tingkah laku ikan pada perikanan tangkap. PT Penerbit IPB Press. Bogor Santoso, B. 2005. Budidaya Ikan di Bawal. Penebar Swadaya. Jakarta. Sibarani, T. Putri. 2009. Analsis Pengaruh Debt To Total Assets Ratio dan Debt To Equity Ratio Terhadap Earning Per Share Pada Perusahaan Sektor Properti dan Sektor Manufaktur yang Go Public di BEI. Taki, Y. 1974. Fishes of The Lao Mekong Basin. Washington D. C. U. S. Agency for International Development Agriculture Division. Zaldi, 2010., Sistem pencernaan,IPB, Fakultas Perikanan, Bogor Kitasering melihat berbagai jenis ikan dalam kehidupan sehari-hari maupun di televisi. Simak daftar nama ikan yang ada dalam daftar berikut ini: Berikut adalah daftar nama ikan dalam bahasa Inggris: Anchovy: Ikan teri; Angelfish: Angelfish (manfish) Arapaima: Arapaima; Ariid catfish: Ikan manyung; Arowana: Arwana; Asian redtail catfish: Ikan baung ^{22 Maret 2016 Bawal air tawar merupakan nama lokal yang digunakan di Indonesia untuk menyebut ikan yang memiliki nama ilmiah Colossoma macropomum. Sedangkan kata air tawarnya sendiri digunakan untuk membedakannya dengan ikan bawal air laut. Sedangkan nama dagangnya yang populer secara internasional adalah “tambaqui”, yang merupakan nama asli yang disandang di daerah Brazil ada juga yang menyebutnya sebagai pir pitanga. Selain itu, ada juga yang menyebutnya sebagai red blly pacu Inggris dan Amerika Serikat, hal ini mengacu pada warna perutnya dan siripnya yang berwarna merah. Ada juga yang menyebutnya gamitamaPeru, dan cachama Venezuela.Adapun klasifikasinya berdasarkan sistematika penamaan ilmiah adalah sebagai berikutPhylum ChordataKelas ActinopterygiiOrdo CharaciformesFamili CharasidaeGenus ColossomaSpesies Colossoma macropomumNama dagang Tambaqui, red belly pacu, gamitama, cachamaNama lokal ikan bawal, bawal air tawarUntuk bentuk fisiknya ikan bawal memiliki bentuk tubuh yang terlihat pipih jika dilihat pada posisi berdiri, jika kita melihatnya dari posisi samping maka ikan bawal akan terlihat agak membulat oval. Ikan bawal memiliki mulut yang kecil terletak di ujung kepalanya, memiliki rahang yang pendek tetapi rahan tersebut cukup kuat, ikan ini juga memiliki gigi-gigi seri yang kapalanya sendiri membulat dengan lubang hidung agak besar. Kulitnya bersisik kecil-kecil ctenoid. Sirip dada terletak di bawah tutup insang. Sementara sirip dubur dan sirip perut terpisah. Punggung ikan bawal berwarna kuning sampai merah, sedangkan perutnya berwarna putih keperakan berwarna membedakan bawal air tawar dengan bawal air laut, yaitu pertama dari warna tubuhnya, bawal air tawar berwarna abu-abu tua. Sedangkan untuk bawal air laut berwarna putih untuk bawal putih, dan berwarna hitam untuk bawal hitam. Jika bentuk tubuh ikan bawal air tawar seperti di atas, tetapi jika bawal air laut memiliki ciri yaitu mempunyai sirip perut dan dubur yang tepisah, dan sirip punggungnya terletak tepat di punggunngnya dengan sirip perut serta sirip duburnya menyatu. Jika dilihat dari warna siripnya, maka ikan bawal air tawar berwarna merah menyala sedangkan bawal air laut siripnya berwarna seperti warna tubuhnya. PreviousKandungan gizi ikan bawal Next Kebiasaan hidup ikan bawal air tawar} . 24 197 54 62 372 397 347 109

nama lain ikan bawal di daerah indonesia